1

Amnesty International, Roland Rapin, roland.rapin@bluewin.ch

Une présence pour montrer la section Riviera de cette Association fidèle à notre Association (stand partagé avec une autre association : Musulmans-Chrétiens-Dialogue-Amitié-MCDA, Vevey).

2

Angola, Alvaro Symphorien, alvrnet@hotmail.com

Mets sur la base de p.d.t. , de légumes africains et de poissons de l’Atlantique.

3

Alvarotrek.com, Saenz Alvaro, info@alvarotrek.com

Images d’excursions dans des endroits les plus insolites sur tous les continents. Photos et Vidéos.

4

Belgique, abo.vevey@gmail.com

Tartines géantes à la bruxelloises et des dizaines de bières belges à la pression et à la bouteille. De blonde à brune en passant par la rousse.

5

Brésil, Brasil in Move, info@brasilinmove.org

Feijoada (haricots, viande de porc et de bœuf, farine  de manioc),Coxinha (petites cuisses de poulet), et l’incontournable Caipirinha.

12

Bosnie, Zefer Bellapi sefer-ch@hotmail.com

Gigot d’Agneau à la broche, Kebaps et Pizzas bosniaques, grillades viande de bœuf, Bosanski Cevapi  et Pleskavica, Baklava (gâteau aux noix), Tulumba et Bombice (gâteau aux figues).

6

Brésil, Sambrasil, carloschwendi@hotmail.com

Grillades à la sauce brésilienne, Bière et cocktails, et l’incontournable Caipirinha.

7

Bulgarie, maria.dragneva@bluewin.ch

Palacinka (Crêpes bulgares), Ciuski (Poivrons farcis), Kisselo-Mlaiko (Riz et viande hachée au four avec sauce yaourt), Baniza (salées au fromage bulgare et sucrée à la confiture bulgare). 

8

Cambodge, sinphay@bluewin.ch

Crevettes, viande de porc et de bœuf, rouleaux de printemps, salades, sauces cambodgiennes, brochette de poulet et poulet au curry.

9

Cameroun, Cameroun Riviera, lsonnamomo@yahoo.com

Grillades assaisonnées à la camerounaise (Trois variétés de poissons, poulet et brochettes). Accompagnement: Plantain tapé, frites de plantain et beignets de Douala; sans oublier notre traditionnel JAZZ (Beignet-haricot). Bières et boissons gazeuses camerounaises. Menu surprise enfants

10

Cap Vert, Jorges Monteiro, mgmaconnerie@gmail.com

Gambas grillées en poêle, Poules à l’ail, Camaran, Pastel, Polvo et Cortel.

11

Chili, Jorge Maldonado,  jorge.maldonado@urbanet.ch

Empanadas, Choripans, Saucisses chiliennes, Pisco-Sour-Cubalibre, Bière St.Miguel.

13

Congo, Dany Pembele, dany.pembele@bluewin.ch

Poulet à la Moambe, riz parfumé, Feuilles de Manioc, Tylapia et le Thomson  (Poissons grillés), Kamundele (brochettes de bœuf), Bananes plantin frites, beignets sucrés au Gingembre et Accra.

14

Erythrée, Teddy Suhull, teddysuhull@hotmail.com

Zigni (bouchées de bœuf sauce exotique), Doro Alecha (poulet mijoté au beurre et herbes), Tibs Kulwa (bœuf sauté au beurre, oignons et piments verts), le tout accompagné par l’Injera  (crêpe acide = pain érythréen).

15

Espagne, Tito Jimenez, granoli.constructions@bluewin.ch

Paëlla, Poulpes avec p.d.t. et l’incontournable Sangria.

30

États-Unis,Promenades motos, produits@cafeplaisir.ch

(Milwaukee, Wisconsin), pays représenté cette année par l’Association Hog-Lemanic-Coast-Chapter (HLCC) :  détenteurs de motos Harley-Davidson. Un tour de 15 minutes durant samedi 23.06.2012. Le produit de la vente des billets sera encaissé par la FMC qui  allouera le produit de la vente à une œuvre caritative de son choix.

16

Ethiopie, Almaz Tadesse, almazpt@yahoo.it

Kitfo, Tibs, Shiro, Mesir, Atekelt, Cérémonie du café, rôti sur place.

17

FMC, Roger Pieren, pieren.roger@hlzco.doka.ch

Filets de Perches frits, pêchés dans notre Léman entre le Tour-de-Peilz et Clarens, avec frites, des vins de la région, des bières, limonades et du café au grain moulu sur place.

18

Italie, Alesio Dimarco, alesio.dimarco@bluewin.ch

Pizzas – Saucisses Siciliennes – Arancini – Beignets de légumes et Bières Italiennes

19

Kosovo, Arif Ibrahimi, 079 792 61 73

Baklava, Gâteaux au chocolat et noix de coco, Flia, Burek et çebapa (saucisses albanaises)

Burek et çebapa (saucisse albanaise)

20

Liban, Mona Mejbri-Zaarour, 079 696 49 12

Toutes les splendeurs de la cuisine libanaise en vingt variantes qui reflètent la richesse culinaire de ce pays.

21

23

Maroc, Idriss Semlali, 079 298 48 70

des tajines au bœuf, au mouton et au poulet, des desserts et l’incontournable thé de menthe original.

25

Musulmans Chretiens Dialogue Amitié, Grégory Stergiou, sg@mediaprofile.ch

26

Pologne, Anna Bovey, annabovey@hotmail.com

Pierogi-z-Miesem (ravioli à la viande), Pierogi-Chelminskie (ravioli aux poireaux), Pierogi-z-Serem (raviolis farcis de p.d.t. et fromage blanc), Bigos (mélange de choux blanc et de choucroute), Bière Tyskié, diverses Vodka (au miel, aux herbes, blanche), Tymbark (jus de pommes et menthe ou jus de pommes/pêche).

27

Portugal (Lisbone) Tripeiros Riviera, Martinho Vieira, churros_farturas@hotmail.com

Churros à la farine originale et l’huile de Lisboa.

28

Portugal, F.C. Atlantic, Luis Pinto, 079 292 73 77

les incontournables sardines et cuisses de poulet grillées au feu de bois, le tout accompagné de la bière, évidemment portugaise. 

29

République Dominicaine, Gonzales Prieto, gonzalopercussion@hotmail.com

Pica-Pollo (poulet grillé en friture et épicé à la dominicaine), Concon (riz basmatique de St. Domingue).

Roumanie : Association "Dacia-Helvetia", Alexandru Stan, titanget@hispeed.ch

Seront présents à nouveau en 2013.

Sénégal, NIOKOBOK Nicoll Mougin, nicolldiakhoumpa@hotmail.com

Seront présents à nouveau en 2013.

32

Serbie Vevey, Nebosja Jovicic, 076 396 86 06

Prasece Pecenje (Cochons de lait au charbon de bois), Gulas (ragout de bœuf et de porc, cuit dans un chaudron de fonte  sur feu de bois de sapin, Krofne  (Donets serbes), l’incontournable Ćevapčići (rouleau de viande hachée grillé), Pljeskavica (hamburger 300gr).

33

Suisse, La Channe, Michel Chaulmontet, michaul1@bluewin.ch

Raclettes, Grillades de saucisses, Charcuteries régionales, dégustations de vins de la Ville de Vevey, Bières et Limonades.

34

Syrie, Eyad Assaf, kamal-gbb@hotmail.com

Spécialités à la base d’aubergines, de lentilles et d’épices locales. 

35

Thaïlande, Rosario Abarth, rosario_abarth@hotmail.com

: Pat Thaï aux crevettes, Brochettes de poulets, Rouleaux de printemps, Beignets aux crevettes.

36

Togo, Maria Chevalley, maria.chevalley@africa-pas.org

Vente d’objets d’arts africains, venant en aide aux enfants démunis du Togo, mot d’ordre : « nul enfant ne devrait souffrir de la faim », présentation de l’association PAS de la Tour-de-Peilz.

37

Tunisie, Faouzi Mejbri, rtlo.suisse@bluewin.ch

Salade tunisienne, Couscous, Brik au Thon, Tajines diverses, Sandwichs aux Merguez.

38

Turquie, kece--kurdan@hotmail.com

Kebab, Frites, Falafel, Sarma (feuilles de vignes), Pilav (Couscous), Börek au fromage, Dessert : Tulumba, Baklava, Cake, Eaux minérales, Bières et Vins turques.

39

Vietnam, Yasemine Jetgin,  dinquoc009@yahoo.fr

Rouleaux de printemps vietnamiens, Poulet ou Crevettes avec sauce aigre-doux ou au curry, beignets de banane ou ananas.

Les Indes, David Lamoureux, dldavid72@gmail.com

La Somalie, Fartoun Mohamud Aden, vanessa.salah@windowslive.com